Chia tohumuna dair pek çok bilgi var. Çiya olarak telaffuz edilen bu tohum için, pek çok konuda ön plana çıkıyor ve gerçekten büyük faydalara sahip. Bu tohum, yoğun kullanılıyor. Özellikle son dönemlerde zayıflamak isteyen kişilerin en çok ilgisini çeken gıdaların başında geliyor. Zira ürün hem tok tutma, hem de farklı çalışmalar ile ön plana çıkma özelliğine sahip. Tok tutma özelliği olduğundan ve yüksek miktarda protein içerdiğinden, birçok uzman diyet listesinde chia tohumu öneriyor. Kullanım seçenekleri de gayet önemli olan bu tohum için, pek çok alternatif bulunuyor.
Chia Tohumu Kullanımı
Chia tohumunun içindeki C vitamini bir portakaldan 6 kat daha fazladır. Bu yüzden besin değerleri konusunda gerçekten de mucizevi bir yere sahiptir. Hiçbir katkı maddesi içermeyen chia tohumu, doğrudan tüketilebiliyor ya da öğütülerek yemeklerde kullanılabiliyor. Bu yüzden bir nevi baharat olarak düşünebilirsiniz. Tabii baharatsal bir etki yaratmasa da, oldukça önemli bir besin zenginliği yaratıyor olacaktır.
Zayıflamada çok yaygın olarak kullanılan chia tohumunun tokluk hissini ciddi oranda artırdığı biliniyor. Yani tükettikten sonra, kolay kolay acıkmayacağınız için kilo alma durumunu da kontrol altına almış olacaksınız. Ayrıca saç, tırnak, cilt bakımına ve birçok hastalığa pek çok faydası mevcuttur.
Chia Tohumu Faydaları
A, B, D ve E vitaminlerini içerisinde bulundurur.
Lif içeriği yüksek bir bitkidir. Bu nedenle doğal kan şekerini düzenleyici etki yaratır.
Lif oranının yüksek olması sebebiyle sindirim sistemini de rahatlatır. Bağırsak yapısına fayda sağlar ve kolay dışkılamaya yardım eder. Bağırsaklarda bulunan probiyotik bakterilerin büyümesini destekler.
Kan basıncını düşürücü ve kolesterolü dengeleyici özelliği vardır.
Kolesterolü dengelemesi, kan basıncını düşürmesi sebebiyle kalbi korur. Kalp krizi geçirme riskini azaltır.
Beyni korur.
Chia Tohumu Zararları
Şişkinlik yapar, bağırsaklarda gaz oluşumunu arttırır.
Kadınlarda gebelik döneminde kesinlikle kullanılmamalı.
Aşırı tüketim sonrası bağımlılık oluşur, aşırı tüketilmemeli.
Bazı kişilerde alerjiye sebep olabilir.
Chia tohumu Nerede Yetişir?
Avrupa ülkelerinde çok tüketilmesine rağmen, esas yetiştiği yer için Meksika diyebiliriz.
NOT: Doktor tavsiyesi olmaksızın kesinlikle kullanmayınız. Sizlere olumsuz etki yaratabilir.